Taiwans Ich

TAIPEH (Taiwan News) – I-Mei Foods Co. feierte am Donnerstag (22. Dezember) die Fertigstellung seiner Fabrik für Makrobiotik und Biomedizin in Pingzhen, Taoyuan, und wird bald mit der kommerziellen Produktion beginnen, um den wachsenden Markt für Gesundheitsbewusstsein zu erschließen.

Die neue Fabrik ist umweltfreundlich und verfügt über ein fortschrittliches Off-Peak-Kühlsystem – oder „Eisbank“, wie das Unternehmen es nennt –, um die Stromspitzen aus dem Netz während des Tages zu dämpfen und die Energieeffizienz zu verbessern.

I-Mei hat seit 1982 über 1,85 Milliarden NT$ (60,3 Millionen US-Dollar) in Einrichtungen für Lebensmittelsicherheitsaudits und -inspektionen gesteckt, da das Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit und Abfallminimierung in der gesamten Lebensmittelherstellung gestiegen ist. Im Jahr 2019 kündigte das Unternehmen an, zusätzliche 3 Milliarden NT$ für die Erweiterung seines Pingzhen-Campus bereitzustellen, wo in seinem zehnstöckigen Gebäude Biomedizin und makrobiotische Lebensmittel hergestellt und vermarktet werden sollen, um die Wachstumsdynamik des Unternehmens aufrechtzuerhalten.

Bei der Abschlusszeremonie am Donnerstag (22. Dezember) besichtigte Taiwans Vizepräsident Lai Ching-te (賴清德) die Fabrik und besichtigte die beiden Gefriervakuumtrockner, von denen das Unternehmen behauptet, sie seien die längsten der Welt. Der Trockner ist 45 Meter lang und hat einen Durchmesser von 2,5 Metern.

Die Fabrik wird Zutaten für ihre Markenlebensmittel und Gesundheitsprodukte sowie für andere lokale Biotech-Unternehmen herstellen.

Luis Ko (高志明), General Manager von I-Mei Foods, sagte bei der Abschlussfeier, dass das Unternehmen durch die Einführung fortschrittlicher Produktionsausrüstung Innovationen in die traditionelle Lebensmittelindustrie bringen und durch Gefrier- und Trocknungsprozesse natürliche Nährstoffe aus Taiwans lokalen Produkten extrahieren wolle.

Darüber hinaus halten sich die Einrichtungen des Gebäudes für Makrobiotik und Biomedizin an das 88-jährige Jubiläumsziel von i-Mei, die Kohlenstoffemissionen bis 2030 um 50 % zu reduzieren und bis 2050 Netto-Null-Emissionen zu erreichen speichert Eis und nutzt tagsüber Schwachstrom für die Klimatisierung.

Dies reduziert den Stromverbrauch während der Spitzenzeiten. Überschüssiger Strom wird dann an die Taiwan Power Company zurückgespeist, sodass i-Mei Foods einen Beitrag für die Gesellschaft und Taiwan leisten kann, fügte Ko hinzu.

In einer Rede bei der Zeremonie sagte Vizepräsident Lai, er sei ein großer Fan der Icepop-Produkte von I-Mei und beschrieb das Unternehmen als gutes Vorbild für die Unternehmensführung für taiwanesische Lebensmittelverarbeiter. Er würdigte sein langjähriges Engagement für die soziale Verantwortung von Unternehmen durch Engagement im Umweltschutz und sagte, das Unternehmen sei das erste Unternehmen des Landes gewesen, das die nationale Initiative zur Abfallreduzierung und zum Recycling unterstützt habe.

Das Off-Peak-Kühlsystem bzw. die Eisbank befindet sich außerhalb des Gebäudes. (Taiwan News-Foto)

Luis Ko (links), GM von I-Mei Foods, posiert mit Taiwans Vizepräsident Lai Ching-te vor dem neuen Gebäude. (Taiwan News-Foto)

*I-Mei ist die Muttergesellschaft von Taiwan News.